4/26/2014

Z serii śniadania: Jajka w szklance - po wiedeńsku

Składniki (2 porcje):

8 jaj 
40 g masła 
sól


Jajka myjemy i za pomocą łyżki wkładamy na wrzącą wodę. Gotujemy 3-4 minuty pod przykryciem. Jajka wybieramy łyżką, nadłupujemy skorupkę i wbijamy po 2 jajka do małej, wysokiej, wąskiej, najlepiej ciepłej szklanki, na dno której wkładamy połowę ilości masła. Przy wbijaniu staramy się aby żółtka pozostały w całości. Doprawiamy solą do smaku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...