Pasta z awokado na pieczywie tostowym

Składniki (na 2 tosty):

0,5 awokado

0,5 szalotki, drobno pokrojonej

0,5 ząbku czosnku, roztartego nożem i posolonego

sok z ¼ limonki

oliwa z oliwek

świeżo zmielony czarny pieprz, sól morska

Awokado przekrawamy na pół, wyjmujemy pestkę, łyżeczką wyjmujemy miąższ do miseczki i skrapiamy sokiem z limonki. Rozgniatamy widelcem, dodajemy przygotowany czosnek oraz szalotkę. Doprawiamy czarnym pieprzem i solą morską. Mieszamy z oliwą w dowolnej ilości. Pastę rozsmarowujemy przed podaniem na chrupiących tostach z masłem. Ja do dekoracji użyłam biltong, czyli suszonej wołowiny, ale Wy możecie użyć czego tylko chcecie.