Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki pszennej razowej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
170 g sera Cheddar, startego
300 ml ulubionego piwa
6 łyżek masła, roztopionego
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 185 C. Formę kesówkę natłuszczamy odrobiną masła. Do dużej miski przesiewamy oba rodzaje mąki, mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Dodajemy starty ser. Wlewamy piwo i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta. Do przygotowanej formy wykładamy łyżką ciasto. Wierzch polewamy roztopionym masłem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 50 do 55 minut, aż chlebek będzie złocisty i upieczony w środku. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy na 30 minut do ostygnięcia.
mmm, ciekawy chlebek! podoba mi się :)
OdpowiedzUsuń