Babeczki snickersowe

Składniki (na 8 sztuk):

babeczki:

225 g mąki pszennej

100 g drobnego cukru do wypieków

2 batoniki snikers, posiekane

1 duże jajko

150 ml mleka

50 ml oleju słonecznikowego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

1 łyżeczka aromatu waniliowego

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

babeczki: Piekarnik nagrzewamy do 190 C. Do naczynia przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugim naczyniu roztrzepujemy jajko z mlekiem, olejem i aromatem waniliowym. Łączymy zawartość obu naczyń i mieszamy widelcem tylko do połączenia się składników. Na koniec dodajemy posiekane snikersy, wymieszać.

Formę do babeczek wykładamy papilotkami. Do każdej z nich nakładamy po 2 łyżki masy. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 25 minut. Po wyjęciu, studzimy na kratce.