5/16/2013
Ricotta
Etykiety:
przewodnik konesera,
ser
Miękki włoski twarogowy ser z serwatki, która jest odsączana, a następnie lekko "gotowana". Jest lekka i kremowa, z lekko ziarnistą fakturą i delikatnym smakiem. Ma dość niską zawartość tłuszczu, co czyni ten ser dobrym substytutem mascarpone. Ricotta może być stosowana samodzielnie lub używana do słodkich lub pikantnych potraw. Jest powszechnie używana w wielu włoskich daniach, zwłaszcza jako farsz do ravioli lub ciast.
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
gdzie to kupić?
OdpowiedzUsuńw każdym większym sklepie spożywczym :)
OdpowiedzUsuńnigdy nie widziałam! chyba wpadnę do lidla , tam mają tego typu przysmaki, wczoraj kupiłam placki do tortilli za 4 zł 6 sztuk:) o, a przy okazji - u kogos widzialam na blogu info o konkursie dla blogerek, http://mojanowafigura.pl/blogerki - spróbuj wziąć udział?:)
Usuń