ZIELONY Ekspresowy koktajl KIWI / JABŁKO

Podobno kiwi to bomba witaminowa. Skąd taka opinia? Jedno duże kiwi dostarcza dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Ponadto zawiera witaminę K, potas, witaminę E, kwas foliowy, miedź, magnez, wapń i dużo dobroczynnego błonnika!

Co ciekawe:

KIWI:  

Zawiera więcej witaminy C niż pomarańcz.

Zawiera tyle potasu co banan.

Zmieszany z wodą i alkoholem jest świetnym tonikiem dla skóry.

Zgniecione czarne nasiona kiwi dają olej bogaty w Omaga 3 kwasy tłuszczowe.

A co z jabłkiem? Do jedznia jabłek chyba nikogo nie trzeba przekonywać. Poniżej najdziecie przepis na cudownie zielony, ekspresowy, lekko kwaśny, super odżywczy koktajl. A więc do dzieła!

Składniki (1 porcja):

1 duże jabłko

1 kiwi

1 szklanka wody

Kiwi i jabłko obieramy, wrzucamy do blendera, dolewamy wody i całość miksujemy na gładką masę.

ZIELONY koktajl - melon / awokado / natka pietruszka

Taki koktajl to idealna propozycja na letnie, gorące dni. Smak melona i ananasa skutecznie orzeźwia. Jest to propozycja wegańska, bez dodatku mleka czy jogurtu. Nie dość, że pyszna to dzięki przemyślanemu połączeniu składników dostarcza on cennych wartości odżywczych takich jak tłuszcze jednonienasycone oraz kwasy omega-3 w awokado i oczywiście masa witaminy C i kwasu foliowego z natki pietruszki. Polecam!

Składniki (2 porcje):

0,5 obranego, dojrzałego awokado

1 szklanka miąższu z melona

sok z połowy limonki

0,5 szklanki soku jabłkowego lub ananasowego

garś posiekanej natki pietruszki

1 łyżka miodu

Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze do koktajli i miksujemy na gładką masę. Rozlewamy do szklanek. Koktajl można przechowywać, przykryty, w lodówce do 24 godzin.

Świąteczny drink - EGGNOG

Eggnog to świąteczny napój pity w okresie świątecznym w krajach anglosaskich. Składa się z mleka, śmietanki, jajek i alkoholu. Proporcje składników są niezliczone. Tym co nadaje charakteru temu napojowi jest świeżo starta gałka muszkatołowa. Składnik niezbędny. Podkręca smak. Etymologia słowa Eggnog nie jest do końca jasna. Mówi się, że końcówka nazwy (nog) pochodzi od określenia małego drewnianego kubka, który w średniowiecznej Anglii używany był do serwowania alkoholu. Istnieje też druga teoria, która twierdzi że jest to skrót od „egg-and-grog”, nazwy która miała łączyć jajko z alkoholem. Niezależnie od tego skąd wziął się eggnog nie da się zaprzeczyć temu, że jest to wyśmienity, rozgrzewający napój – w sam raz na jesienne i zimowe wieczory. Zatem, do dzieła!

Składniki:

2 szklanki mleka

3/4 szklanki cukru

szczypta soli

1 laska wanilii

4 żółtka 

1 szklanka bourbonu

50 ml jasnego rumu

1 szklanka śmietanki kremówki

świeżo starta gałka muszkatałowa

Do rondelka wlewamy mleko i wsypujemy pół szklanki cukru. Dodajemy rdzeń laski wanilii i podgrzewamy całość do zagotowania. W czasie, kiedy mleko się podgrzewa, miksujemy żółtka na puszystą masę z resztą cukru. Cały czas miksując żółtka, dodajemy do nich szklankę gorącego mleka. Całość przelewamy do reszty mleka i miksujemy podgrzewaać przez 2-3 minuty. Nie doprowadzamy do zagotowania! Masę żółtkowo-mleczną zdejmujemy z ognia i studzimy. Ubijamy śmietanę. Do masy dodajemy rum i bourbon. Mieszamy. Dodajemy ubitą śmietanę i ponownie mieszamy. Przelewamy do szklanek i posypujemy wierzch świeżo startą gałką muszkatołową.

Komu zasmakuje eggnog? 

• tym, którzy lubią adwocat
• tym, którzy lubią adwocat, ale uważają, że jest za gęsty/za słodki
• miłośnikom mleka w tubce :)
• miłośnikom malibu z mlekiem (to ja!)
• chcącym spróbować czegoś nowego na Święta
• dzieciom (najpierw przygotowujemy bazę a potem dodajemy alkohol – można więc młodszym domownikom podać wersję bez procentów).

Bezalkoholowa sangria

Gdy w przepisie na klasyczną sangrię, wino zastąpimy sokiem winogronowym, dodamy trochę truskawek, uzyskamy w ten sposób idealny koktajl na gorące letnie dni dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

3 części soku winogronowego

1 część soku z pomarańczy

2 części lemoniady

lód

owoce:

pomarańcze
cytryny
truskawki

Mieszamy wszystkie składniki w dużym dzbanku. Rozlewamy do szklanek i delektujemy się pysznym, orzeźwiającym smakiem!

Przewodnik smakosza: Cydr

Bywają gazowane, musujące lub niegazowane i powstają głównie z przefermentowanego soku jabłkowego. O dziwo Polska, w której jabłka uprawia się na potęgę, jest daleko w tyle za krajami przodującymi w produkcji cydrów. Jabłeczniki powszechne są w Wielkiej Brytanii, gdzie przez setki lat pracownikom sadów płacono właśnie cydrem.

Cydr popularny jest także we Francji, Szwecji, coraz częściej pojawia się w Niemczech. W Polsce w czasach PRL-u cydry zostały wyparte przez tanie jabole. Obecnie produkcję tego trunku w naszym kraju utrudniają przepisy, dlatego cydr importowany jest z innych europejskich państw lub wytwarzany w domach na własny użytek.

Próby produkcji na szeroką skalę napotykają wciąż na biurokratyczne przeszkody. Podjęły je m.in. Browary Regionalne Łomża, które krótko po wprowadzeniu alkoholu na rynek zostały ukarane przez Izbę Celną. Kiedy sadownicy czekają na upragnione ułatwienia, Polacy kupują cydr w sieci lub próbują robić go sami – najczęściej z kwaskowatych jabłek, cukru, cytryn i dodatkiem odrobiny imbiru.

Jak powstają cydry? 

Proces ich produkcji, z uwagi na wykorzystanie drożdży (istnieją także przepisy bez drożdżowej pożywki), przypomina odrobinę wytwarzanie piwa. Opiera się na fermentacji moszczu z jabłek. Cydr jest napojem orzeźwiającym, idealnym na upalne dni, lekko słodkim, gaszącym pragnienie. Zawartość alkoholu w cydrach waha się między 2 a 7 proc.

Cydr stopniowo, choć w żółwim tempie, pojawia się w polskich sklepach i restauracjach .

Jednym z najpopularniejszych na świecie cydrów jest szwedzki Rekordelig . Przedstawicielami cydrów wytrawnych, dostępnymi na polskim rynku, są cydry LeBrun w cenie ok. 20 zł za butelkę 0,75 l.

tekst: www.luxlux.pl

Sangria

Pewnie nie wiele osób wie, że Sangaree to określenie znanego drinka Sangria. Najprawdopodobniej do Europy (jako napój) przywieźli go hiszpańscy koloniści z wypraw po wyspach rejonu morza karaibskiego.

Sangaree to przekręcone hiszpańskie słowo sangrie, oznaczające krew. Przygotowanie trunku było bardzo proste, ponieważ sporządzano je (podobnie jak dzisiaj) na bazie czerwonego wina z dodatkiem soku z owoców, brązowego cukru i gałki muszkatołowej.

Nie można wyobrazić sobie lepszego trunku w miejscach o tropikalnym lub ciepłym klimacie. Współcześnie podaje się Sangaree w temperaturze pokojowej z dodatkiem kostek lodu i świeżych cytrusów, by zintensyfikować smak wina, ale jeszcze w początkach ubiegłego wieku można było skosztować drinka robionego z mocnego piwa, wiśniowego wina, porto, whiskey lub brandy. Barmani mieszali napój z różnymi, aromatyzowanymi likierami, za każdym razem tworząc nowy i niepowtarzalny smak „krwistego trunku”.

Składniki:

3 części czerwonego wina

1 część soku z pomarańczy

2 części lemoniady

lód

owoce:

pomarańcze

cytryny/limonki

truskawki

Cienko kroimy 1 pomarańczę, truskawki i cytrynę. Sok z 3 pozostałych pomarańczy wyciskamy do dzbanka i dodajemy wino. Dobrze mieszamy, następnie dodajemy pokrojone owoce i lód.

Jak czytać etykiety win?

ZOBACZ TEŻ PRZEPIS NA BEZALKOHOLOWĄ SANGRIĘ

Domowa lemoniada miętowa

Ten przepis sprawia, że ​​lemoniada jest idealnym odświeżającym, bezalkoholowym napojem w ciepłe dni i może stanowić alternatywę dla koktajli na letnie wieczory.

Składniki:

duża garść liści świeżej mięty

6 cytryn, sok i skórka z 3

3 łyżki cukru trzcinowego lub syropu

woda mineralna gazowana, do pełna

Umieszczamy liście mięty w ściereczce i rozbijamy wałkiem do ciasta. Dodajemy miętę do dzbanka z sokiem z cytryny i skórką z 3 cytryn i syropem z trzciny cukrowej lub po prostu cukrem trzcinowym.
Uzupełniamy do pełan wodą gazowaną. Koktajl dobrze mieszamy i dodajemy więcej syropu z trzciny cukrowej .Odstawiamy do schłodzenia do lodówki.

Wódka z mleka

Mleko to produkt o wszechstronnym działaniu. Można z niego przygotować ciepły napój, posiłek, a nawet – czystą wódkę. Brytyjski farmer Jason Barber stworzył pierwszą na świecie wódkę w 100 proc. wykonaną z mleka.

Farmera zainspirował dokumentalny film opowiadający o mieszkańcach Republiki Tuwy produkujących wódkę z mleka jaka. Od pomysłu do realizacji była jednak długa droga, bo Jason Barber pracował nad wódką z krowiego mleka aż trzy lata. Do stworzenia alkoholu wykorzystał mleko pochodzące od liczącego 250 krów stada, żyjącego w hrabstwie Dorset.

Głównymi etapami produkcji wódki Black Cow są fermentacja serwatki, w wyniku której cukier mleczny przekształcany jest w alkohol, oraz destylacja. Napój, butelkowany przez farmera ręcznie, okazał się gładki i kremowy, czym zaskarbił sobie uznanie restauratorów oraz celebrytów. Jak podała gazeta „Daily Mail”, fanami Black Cow są Daniel Craig oraz Liz Hurley.

Wódka Black Cow dostępna jest w restauracjach światowej sławy szefów kuchni Hestona Blumenthala i Hugh Fearnley-Whittingstalla. Butelka o pojemności 0,5 l kosztuje ok. 110 zł, a o pojemności 0,7 l – ok. 135 zł.

Domowy barek

Jak zaimponować gościom na przyjęciu? Oczywiście podając własnoręcznie wykonane drinki i koktajle. Oprócz umiejętności potrzebny nam jest odpowiednio skompletowany barek z alkoholami, dodatki i odpowiedni sprzęt do mieszania i odmierzania trunków.

Jak się okazuje, stworzenie barku nie wymaga olbrzymich nakładów finansowych, a daje dużo satysfakcji i pozwala nam zabłysnąć wśród znajomych.

Przechowanie

Alkohole trzymamy w możliwie chłodnym miejscu, nienasłonecznionym. Pamiętajmy także, że im mniej płynu w butelce, tym szybciej trunek traci aromat i smak z powodu ilości powietrza wewnątrz.

Przyrządy

Lód bez względu na porę roku będzie podstawą prawie każdego koktajlu. Nie może więc nam zabraknąć woreczków, foremek i pojemników.

Miarka - dzięki niej mamy pewność, że nasz drink będzie idealnie skomponowany.

Rozgniatacz do owoców – smak świeżych owoców w drinku jest niezastąpiony, dlatego warto mieć w barku to pomocne narzędzie.

Shaker – szybko i bez problemu zmieszamy wszystkie składniki - im mniej rozcieńczone lodem, tym drink będzie smaczniejszy.

Sitko – idealne do oddzielania lodu od reszty trunku. Delikatnie schłodzony koktajl jest najlepszy.

Mieszadełka – zarówno fantazyjne plastikowe, jak i długa metalowa łyżeczka powinny znaleźć się na wyposażeniu barku.

Kieliszki i szklanki

Obowiązkowo w każdym barku powinny znajdować się dwa rodzaje szklanek (wysokie i niskie) oraz kieliszki do koktajli. 6 - 8 sztuk każdego rodzaju to wystarczająca ilość na domowe przyjęcia. Do serwowania wina potrzebujemy większej ilości kieliszków, najlepiej 12 sztuk.

Alkohole

Wcale nie potrzebujemy kilkunastu butelek różnorodnych alkoholi do wykreowania  ulubionych koktajli. Najbardziej popularne z nich można stworzyć z prostych i klasycznych trunków takich jak: koniak, biały i złoty rum, gin, Burbon, Whiskey, wódka, tequila, szampan (zobacz: Przewodnik konesera: jak kupować szampana)

Dodatki

Dzięki nim koktajle są słodkie, wytrawne a czasami bardzo ostre. Dodają charakterystycznego aromatu, bez którego trudno wyobrazić sobie właściwie skomponowanego drinka. Cointreau – klarowny, pomarańczowy likier, czerwony i biały wermut, tabasco, słodki syrop, gorzka wódka lub Angostura Bitters, gazowane napoje i soki (żurawinowy, pomidorowy), sól i pieprz, cukier (biały i brązowy)

Przybranie i dekoracje

To świeże owoce i dodatki sprawiają, że koktajlom tak trudno się oprzeć. Zapach wyciśniętej cytryny, listków mięty czy aromatycznej pomarańczy jest niezastąpiony, dlatego warto je wpisać na listę zakupów przed przyjęciem. Pamiętajmy także o: limonce, bazylii, oliwkach i kandyzowanych wiśniach.

DRINK: Śmierć po południu

Nazwa tego drinka pochodzi od tytułu jednej z powieści słynnego pisarza, Ernesta Hemingwaya.

Niestroniący od kieliszka Hemingway był wielkim fanem tego koktajlu (jak i innych) i nawet zapisał metodę przygotowania Śmierci po południu, cyt.: „Miarkę absyntu przelać do szampanowej lampki. Dolewać zmrożonego szampana aż płyn nabierze mlecznej barwy. Pijać powoli, od trzech do pięciu drinków”.

Jest to przy tym bardzo prosty koktajl, zawiera bowiem najczęściej tylko absynt i szampan, choć niektórzy dodają też Bitter.

Składniki:

absynt (40 ml)

szampan

lód

Przewodnik smakosza: jak przyrządzić gorącą czekoladę?

Na początku ustalmy: jeśli ktoś myśli, że zalewając wodą brązowy proszek nazwany przez producenta ''gorącą czekoladą'' będzie pił prawdziwą gorącą czekoladę, jest w błędzie.

Czekoladzie w proszku mówię zdecydowane nie! Najlepsza będzie gorzka albo łączona w odpowiednich proporcjach z odrobiną smakowej. Uzyskamy wtedy smaczny, gęsty i zdrowy napój o niebiańskim smaku (smaczny trend: czekolada z półki ze zdrową żywnością).

Oto kilka wskazówek jak przyrządzić prawdziwie pyszną gorącą czekoladę.

Najważniejszą rzeczą jest wybór samej czekolady (czytaj: przewodnik smakosza: czekolada). Tutaj większość kulinarnych i żywieniowych ekspertów jest zgodna: powinna być to gorzka lub deserowa dobrej jakości (min. 70 proc. zawartości kakao). Taki napój ma wtedy bardziej intensywny aromat. Im mniejsza zawartość cukru w tabliczce, tym lepiej. Jeśli smak nie będzie nam odpowiadał, zawsze można ją samodzielnie dosłodzić.

Czekoladę należy rozpuścić w mleku (tym pełnotłustym). Polecane proporcje to 2:1. W niektórych przepisach rekomenduje się aby dodatkowo użyć jeszcze śmietany np. 18 procentowej. Zapewni ona aksamitną, delikatną konsystencję.

Jako dodatek smakowy polecamy cynamon, wanilię, chili, kardamon albo szczyptę soli (w przepisach poleca ją m.in. Jamie Olivier). Jeśli trochę poeksperymentujecie, na pewno znajdziecie ten właściwy aromat.

Z cyklu śniadania: SHAKE BANANOWY

Jeśli rano mamy mało czasu, a nie chcemy wychodzić z domu bez śniadania to shake bananowy jest dla nas idealnym ratunkiem, nie dość, że jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę to jeszcze jest przy tym smaczny i pożywny!

Składniki:

3 banany

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

150 g jogurtu naturalnego

250 g fromage frais (ew. serka homogenizowanego)

150 ml mleka

garść kostek lodu

3-4 łyżek brązowego cukru

1 łyżka miodu

Banany obieramy i razem z resztą składników wrzucamy do blendera. Chwila, moment i gotowe!

Jak zaparzyć pyszną herbatę?

Kupno dobrej jakościowo herbaty i jej odpowiednie przechowywanie to dwa pierwsze kroki, aby cieszyć się smakiem tego napoju. Trzecim, ale za to decydującym, jest zaparzanie. Aby otrzymać jak najlepszy napar, należy ściśle przestrzegać odpowiednich reguł, różnych w zależności od rodzaju herbaty.

Czas na trochę terorii. Wśród  najpopularniejszych gatunków herbat wyróżniamy: czarną, zieloną, białą, czerwoną, Rooibos (napój produkowany z rośliny rooibos), Yerba Mate (południowoamerykański odpowiednik czarnej herbaty). Każdy rodzaj ma swoją specyfikę, o czym powinniśmy pamiętać chcąc wydobyć z niej wszystko co najlepsze. Należy zwracać uwagę na temperaturę wody, czas parzenia i ilość suszu herbacianego.

Jak uzyskać najlepszy napar? Do gotowania używaj tylko zimnej, świeżej wody. Nie gotuj jej ponownie. Przygotowane w szklance lub filiżance liście zalej wodą. To ważne, żeby nie robić tego w odwrotnej kolejności czyli nie wsypywać herbaty do wody. Dla uzyskania lepszego smaku, zakryj kubek spodkiem. Po upływie odpowiedniego czasu parzenia, natychmiast wyciągnij torebkę lub liście.

Prawidłowa temperatura parzenia herbaty:
Herbata czarna - temperatura wody: 96°C, czas zaparzania: ok. 3 min.
Herbata zielona: - temperatura wody: 65-80°C, czas zaparzania: od 3 do 4 min.
Herbata czerwona: - temperatura wody: 96°C, czas zaparzania: od 3 do 7 min.
Herbata biała: - temperatura wody: 80-85°C, czas zaparzania: od 7 do 9 min.
Rooibos - temperatura wody: 96°C, czas zaparzania: od 3 do 5 min.
Yerba Mate - temperatura wody: 90°C, czas zaparzania: od 4 do 5 min.

Cukier zmienia smak herbaty. Słodzenie w dużym stopniu zależy od osobistych upodobań, ale znawcy ostrzegają, że w przypadku wysokogatunkowych odmian dodatek cukru zmienia ich aromat na niekorzyść. Mleko natomiast nadaje smaku klasycznym czarnym herbatom, takim jak: Assam, Ceylon czy English Breakfast. Cytryna pasuje do herbat chińskich. Zmienia wprawdzie smak, ale za to nie pozbawia cennych składników.

Rozgrzewające herbaty z prądem

Herbata z prądem rozgrzewa, pomaga zachować odporność i poprawia humor. Nie ma nic lepszego na zimowe wieczory.

Napar z herbaty znany jest od setek lat. Tysiące gatunków, smaków, aromatów i właściwości leczniczych sprawiło, że herbata znalazła swoje zastosowanie w wielu dziedzinach życia – od medycyny naturalnej po kulinaria. W zimę herbata może Cię nie tylko rozgrzać, ale również poprawić humor. Wystarczy, że odpowiednio ją przygotujesz.

Jak zrobić herbatę z prądem?
Herbata to bardzo popularny napój. Jej właściwości lecznicze szczególnie zimą mogą stać się pomocne w zachowaniu równowagi organizmu. Herbata z dodatkami, takimi jak rum czy amaretto, dodatkowo rozgrzewa i stawia na nogi w mroźne wieczory.

Przepis na herbatę z prądem jest bardzo prosty. Aby ją przygotować wystarczy zaparzyć kubek mocnej, czarnej herbaty, dodać do niej kieliszek rumu, dwie łyżeczki soku z cytryny, szczyptę cynamonu oraz cukier - wedle uznania. Gwarancja przyjemnego ciepła gwarantowana!

Caffe Latte

Osobiście uwielbiam kawę, nie wyobrażam sobie poranka ani dnia bez kubka gorącej kawy. Moją ulubioną jest caffe latte, czyli po prostu kawa z mlekiem. Mój przepis:

Składniki:

1/3 szklanki mleka 

filiżanka espresso

wysoka szklanka do caffe latte

Do szklanki nalewamy mleka i spieniamy za pomocą ekspresu ciśnieniowego. Cały trik polega na tym, aby na tyle szybko spienić mleko, żeby całe się nie podgrzało. Gdy mleczna piana osiągnie już wysokość 2/3 szklanki - ostrożnie dolewamy espresso. Należy to robić delikatnie, jednym strumieniem. Trójwarstwową kawę otrzymamy, gdy dobrze spienimy mleko - tzn, że pomiędzy espresso a dolną i górną partią mleka będzie różnica temperatur.

Proponuję obejrzeć też filmik tutorialowy.

Mniam! Moje ulubione caffe latte. Najbardziej lubię właśnie to spienione mleko i za każdym razem, gdy jestem w jakimś lokalu po raz pierwszy i zamawiam caffe latte, wierzę, że tym razem to będzie ideał. Ale niestety to zdarza się rzadko, ale się zdarza. Osobiście mogę polecić prawie idealne latte w Mandali w Warszawie. 

Czym jest: ATHOLL BROSE?

Atholl Brose był  jednym z ulubionych napojów królowej Wiktorii. Monarchini po raz pierwszy  spróbowała tego trunku w 1842 roku, w Dunkeld, w pobliżu Perth. Może być on podawany jako drink lub deser.

Cały sekret tkwi w płatkach owsianych, które są bazą napoju. Musi być ich tyle samo ile whisky. Płatki najpierw trzeba namoczyć, najlepiej zostawić je na kilka godzin. Następnie odsączyć je od wody i to ją użyć do drinka, łącząc zresztą składników. Według tradycyjnego przepisu Atholl Brose powinno się mieszać srebrną łyżeczką.

Drink pochodzi ze Szkocji. Nazwę zawdzięcza dzielnemu hrabiemu, który powstrzymał bunt w mieście pojąc przywódcę rebeliantów miksturą z owsianki. Podstęp zadziałał i po dużej ilości trunku lider buntowników skapitulował.

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych

3 szklanki wody

1/4 szklanki miodu

1 szklanka bitej śmietany

2 szklanki szkockiej whisky

Umieszczamy płatki owsiane w nylonowym woreczku i umieszczamy worek w głębokiej misce. Dodajemy wodę i zostawiamy noc. Następnego dnia rano, wyciskamy wodę z worka i otrzymany płyn umieszczamy w rondelku, dodajemy miód i lekko podgrzewamy, aż miód się rozpuści. Zdejmujemy rondelek z ognia i studzimy nieco. Wlewamy śmietanę, następnie dodajemy whisky. Cheers!

Świąteczny drink: Mudslide Xmas

Składniki:

60 ml wódki,

30 ml likieru kawowego Kahlua

30 ml Baileys Cream

polewa czekoladowa

lód

Składniki wlewamy do shakera z lodem i dobrze wstrząsamy razem. Do kieliszka koktajlowego lub szklanki typu old-fashioned wlewamy po ściankach polewę czekoladową i przecedzamy zawartość shakera. Polewamy lekko Kahluą ewentualnie likierem czekoladowym. Pijemy przez przecietą na pół słomkę. Mniam!

Świąteczne drinki: Grog

Grog to gorący napój na bazie ciemnego rumu, który doskonale rozgrzeje nas w zimowe wieczory i który może być dobrą alternatywą dla osób, które nie lubią grzanego wina, piwa czy cydru.

Składniki:

4 łyżeczki miodu

2 łyżeczki masła

80 ml rumu (ciemnego)

20ml soku z limonki

gorąca woda

Wlewamy miód do szklanki i zalewamy do 1/3 wysokości wrzątkiem. Dodajemy masło i mieszamy tak, by masło się rozpuściło. Dodajemy resztę składników i dopełniamy gorącą wodą. Do grogu możemy dodać także korzenne przyprawy, takie jak cynamon, wedle upodobań.