Lody z ciasteczek oreo

Składniki:

2 duże jajka

3/4 szklanki cukru

2 szklanki śmietany kremówki

1 szklanka mleka 

1 łyżka ekstraktu z wanilii

1 1/2 szklanki posiekanych grubo ciasteczek Oreo

W misce ubijamy jaja na puszystą masę, około 1 do 2 minut. Powoli dodajemy cukier , a następnie trzepaczką ucieramy aż do pełnego połączenia składników, ok. minutę. Wlewamy śmietanę, mleko, ekstrakt waniliowy,  łączymy trzepaczka.

Wlewamy mieszaninę do miksera automatycznego. Kiedy lody będą już zrobione delikatnie dodajemy do nich posiekane ciasteczka Oreo. Umieszczamy lody w szczelnym pojemniku i wstawiamy do zamrażarki do momentu aż lody będą pożądanej pożądanej konsystencji.